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cerelac maïs avec du lait - Nestlé - 50 g

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cerelac maïs avec du lait - Nestlé - 50 g

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Code-barres: 06148603

Quantité : 50 g

Conditionnement : Sachet

Marques : Nestlé

Catégories : Aliments pour bébé, Plats principaux pour bébé, Dès 6 mois, Céréales instantanées en poudre pour bébé dès 6 mois

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Contient du lait, Sans colorants, Nestlé

Origine des ingrédients : 06/2020

Lieux de fabrication ou de transformation : Ghana

Magasins : Carrefour

Pays de vente : Côte d'Ivoire

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Whole corn flour, Skimmed milk, Sucrose, Palm olein, Acidity regulator: Calcium carbonate; Vitamins, ferrous fumarate, Vanillin, Zinc sulphate, Bifidus culture, Potassium iodide. Contains Milk. May contain Gluten and Soya. Ingrédients: Farine de maïs entier, Lait écrémé, Sucre, Oléine de palme, Régulateur d'acidité: Carbonate de calcium; Vitamines, Fumarate ferreux, Vanilline, Sulfate de zinc, Culture de bifidus, lodure de potassium. Contient du Lait. Peut contenir du Gluten et du Soja. One 50g sachet provides / Chaque sachet de 50g fournit: Energy/Energie
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E170 - Carbonates de calcium

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Oléïne de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Whole-corn-flour, Skimmed-milk, Palm-olein, Acidity-regulator, Calcium-carbonate, Vitamins, Ferrous-fumarate, Vanillin, Zinc-sulphate, Bifidus-culture, Potassium-iodide, May-contain-gluten-and-soya, Ingredients, Fumarate ferreux, Vanilline, Sulfate de zinc, Lodure-de-potassium, One-50g-sachet-provides, Chaque-sachet-de-50g-fournit, Energy, Energie

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    : Whole corn flour, Skimmed milk, Sucrose, Palm olein, Acidity regulator (Calcium carbonate), Vitamins, ferrous fumarate, Vanillin, Zinc sulphate, Bifidus culture, Potassium iodide, May contain Gluten and Soya, Ingrédients (maïs), Lait écrémé, Sucre, Oléine de palme, Régulateur d'acidité (Carbonate de calcium), Vitamines, Fumarate ferreux, Vanilline, Sulfate de zinc, Culture de bifidus, lodure de potassium, One 50g sachet provides, Chaque sachet de 50g fournit (Energy, Energie)
    1. Whole corn flour -> fr:whole-corn-flour - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. Skimmed milk -> fr:skimmed-milk - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Sucrose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Palm olein -> fr:palm-olein - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Acidity regulator -> fr:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Calcium carbonate -> fr:calcium-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Vitamins -> fr:vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ferrous fumarate -> fr:ferrous-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Vanillin -> fr:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Zinc sulphate -> fr:zinc-sulphate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Bifidus culture -> fr:bifidus-culture - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Potassium iodide -> fr:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. May contain Gluten and Soya -> fr:may-contain-gluten-and-soya - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Oléine de palme -> en:palm-olein - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. Carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Fumarate ferreux -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Vanilline -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. Sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Culture de bifidus -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. lodure de potassium -> fr:lodure-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. One 50g sachet provides -> fr:one-50g-sachet-provides - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. Chaque sachet de 50g fournit -> fr:chaque-sachet-de-50g-fournit - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. Energy -> fr:energy - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. Energie -> fr:energie - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (50g)
    Énergie 1 720 kj
    (410 kcal)     		858 kj
    (205 kcal)
    Matières grasses 10 g 5 g
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 65 g 32,5 g
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires 4,4 g 2,2 g
    Protéines 15 g 7,5 g
    Sel 0 g 0 g
    Vitamine C (acide ascorbique) 0,065 mg 0,032 mg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,001 mg 0 mg
    Calcium 0,6 mg 0,3 mg
    Fer 0,01 mg 0,005 mg
    Zinc 0,007 mg 0,004 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 50g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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