E102 - Tartrazine
Fonctions : Colorant
La tartrazine est un colorant azoïque jaune -E102- de synthèse. - Wikipédia
Evaluation de l'EFSA : Scientific Opinion on the re-evaluation Tartrazine -E 102- (2009-11-12)
Noms : Tartrazine, FD&C Yellow 5, Yellow 5, FD&C Yellow #5, C.I. Food Yellow 4, C.I. Acid Yellow 23, Acid Yellow 23, C.I. 19140, Yellow number 5, C16H9N4Na3O9S2
Pays : Côte d'Ivoire - Voir les produits correspondants du monde entier
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